兵庫県・飲食店業様|早期経営改善計画策定支援で資金繰りを改善!ラーメン店の経営再生事例

兵庫県・飲食店業様|早期経営改善計画策定支援で資金繰りを改善!ラーメン店の経営再生事例

新型コロナウイルスの影響で売上が大幅に減少し、資金繰りが逼迫していたラーメン店の経営者から相談を受けました。売上低迷、固定費負担の増加、資金ショートの懸念があり、早期に改善策を講じる必要がありました。当社は、現状分析を基に経営改善計画を策定し、補助金活用や融資交渉を支援。計画の実行を伴走型でサポートすることで、資金繰り改善と経営基盤の安定化を実現しました。

事業所プロフィール

エリア兵庫県
事業内容飲食店
資本金300万円
従業員数5名
事業所構成本店

株式会社NMR流通総研を利用しようと思ったきっかけは何ですか

経営の現状改善と資金繰りの不安を抱えていた中、信頼できる専門家に相談したいと考えました。既存の融資交渉や補助金申請だけでは十分な改善策が打てず、現場に入り込んで伴走してくれるコンサルティング会社を探していたところ、NMR流通総研の事例やサポート体制を知り、利用を決めました。現実的な改善策と金融機関への説得力ある計画を提示してくれる点に魅力を感じました。

企業コンサルティングを利用しようと思った理由を教えて下さい。

売上減少や資金繰りの悪化により、単独での打開策には限界があると感じたためです。経営改善計画や資金調達の専門知識を持つコンサルタントと協力することで、効果的な改善施策を迅速に導入したいと考えました。また、金融機関への説明や補助金申請なども専門家に任せることで、時間的・精神的な負担を軽減できる点も理由のひとつです。

利用してみて良かった点を教えて下さい。

計画策定から実行まで伴走型で支援してもらえた点が非常に良かったです。資金繰り改善の具体策や売上向上施策を明確に示してもらえたことで、経営判断がスムーズになりました。金融機関への説明資料や補助金申請もサポートしてもらえ、実際に融資や補助金の採択につながりました。安心感を持って経営改善に取り組むことができた点も大きなメリットです。

今後の課題を教えて下さい。

経営改善計画の成果を定着させ、長期的に持続可能な経営体制を構築することが課題です。資金繰り改善だけでなく、売上拡大や固定費最適化の取り組みを定期的に見直し、さらなる利益改善につなげる必要があります。また、従業員の働き方や販促施策も含めて総合的に改善を続けることで、将来的な経営安定と成長を実現することが求められます。

担当スタッフより

今回のケースでは、売上低迷と資金繰り悪化に悩む経営者に対して、現場密着型の支援を行いました。経営改善計画の策定から融資・補助金申請、実行支援まで一貫してサポートすることで、計画の実現性を高めることを重視しました。経営者が安心して判断できるよう、数値と現場の状況を組み合わせて丁寧に説明し、金融機関交渉も伴走しました。今後も課題を早期に抽出し、改善策を提案していきます。

お客様の課題・依頼のきっかけ

新型コロナ禍で売上が落ち込み、資金繰りが逼迫している状態でした。単独での改善策では限界を感じ、金融機関への説明や補助金申請も含めた具体的な支援を求めて相談いただきました。また、早期に計画を策定し、実行に移すことで倒産リスクを回避したいという思いがありました。現状を的確に把握した上で、実行可能な改善策を一緒に考えてほしいという依頼がきっかけです。

当社の取り組み

まず現状分析により、売上構造・費用構造・資金繰りの課題を明確化しました。その上で、経営改善計画を策定し、補助金申請や融資交渉も一体的に支援。計画の実行を伴走型でサポートし、現場での施策実行状況も確認しました。また、金融機関への提出資料や数値シミュレーションを提供することで、経営者が安心して判断できる環境を整備。計画策定から実行、成果検証まで総合的に支援しました。

洗い出した問題点

売上減少による収益悪化、固定費負担の増大、資金ショートの懸念が主な問題点でした。さらに、金融機関への説明資料や資金調達の経験不足も課題として浮上しました。計画の未整備により、現状改善の具体策が不明確で、経営判断が遅れるリスクもありました。また、現場での費用削減や販促施策の実行体制が不十分で、改善効果が定着しにくい状況でした。

サービス提供時に工夫したこと

単なる計画書作成にとどまらず、現場での実行支援を重視しました。経営者が判断しやすいよう、数値データと現場状況を組み合わせて説明。また、金融機関や補助金申請の資料は、説得力と分かりやすさを意識して作成。計画策定後も定期的にフォローを行い、施策実行の進捗や効果をモニタリングしました。経営者が安心して改善策を実行できる体制づくりに工夫を凝らしました。

今後の展望

資金繰り改善を定着させるとともに、売上拡大や固定費最適化を継続して実施します。さらに、従業員教育や販促施策の改善を進め、経営基盤を強化。将来的には新規店舗展開や既存店舗の再構築を視野に入れた成長戦略を策定し、持続的に安定した経営体制を構築することを目指します。当社は引き続き伴走型支援を提供し、成果の定着とさらなる成長をサポートします。

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